Praktik 1 Kerja Enzim Katalase
KERJA ENZIM KATALASE A. TUJUAN : Untuk mengetahui cara kerja enzim katalse B. BAHAN DAN ALAT : Bahan : 1. Hati ayam secukupnya 2. Larutan hidrogen peroksida (H 2 O 2 ) 3. Larutan asam klorida (HCL) 4. Larutan natrium hidroksida (NaOH) 5. Es batu 6. 10 tetes air Alat : 1. 5 buah tabung reaksi beri label A, B, C, D, E 2. 1 buah rak tabung reaksi 3. 1 buah pemantik api 4. 1 buah spirtus dan kaki tiga 5. 1 buah penjepit tabung reaksi 6. 1 buah lumpang dan alu 7. 1 buah lidi (tusuk sate) 8. 1 buah pipet tetes C. CARA KERJA : 1. Haluskan hati ayam menggunakan lumpang dan alu, beri 10 tetes air, menghasikhan ekstrak hati ayam. ...